Det er generelt kjent at noen fiskearter er i stand til å legge opptil flere millioner egg i en gyting. Men hvorfor trengs det så enormt mye kaviar?
De fleste fiskearter byrder seg ikke på å ta vare på avkommet. Etter å ha samlet seg til gyteplassen slipper kvinnene ganske enkelt eggene sine i vannet, og hannene gjødsler dem. Som et resultat er prosentandelen av overlevende larver ubetydelig. Av alle eggene som er lagt av hunner, er det bare 3-4 som har sjansen til å bli voksen fisk. Fostrene blir mat til voksen fisk, dør på grunn av oksygenmangel, egg tørker opp under lavvann. Ofte blir larvene kastet i land av bølger.
Det er klart at med denne tilnærmingen er det nødvendig med en enorm mengde gytt egg for å bevare fiskepopulasjonen. Steinbit og gjedde er i stand til å legge 100 tusen egg under gyting, brasme - 250 tusen. Burbot legger opptil fem, og torsk opptil ni millioner egg om gangen.
For at eggene til fisk som ikke bryr seg om sine avkom, skal ha en sjanse til å overleve, er de på en viss måte tilpasset miljøet. På de fleste fiskene som gyter i raske strømmer, er eggene klissete. Dette lar larvene holde seg til bergarter, planter eller jord, noe som gjør at de kan forbli i vannmiljøet.
Bare noen få fiskearter viser foreldrenes omsorg for sine avkom. Dessuten oppfyller menn som regel menn, ikke kvinner, foreldrenes plikt.
Noen menn lager spesielle hull på bunnen, og inviterer kvinner til å legge egg i dem. Etter det vokter de nøye sine avkom til larvene klekkes. Hannene blåser finner på eggene, fjerner søppel og døde egg.
I andre fiskearter går hannene enda lenger - de bygger ekte reir i skjell, sprekker og små huler. I noen raser lagrer menn bare egg i munnen.
På grunn av denne bekymringen er antall overlevende yngel ganske stort. Derfor er det bare disse typer fisk som ikke skiller seg ut i særlig fruktbarhet - de kan legge fra titalls til hundrevis av egg om gangen.
