Det er veldig lønnsomt å avle fjørfe på landsbygda. Hvis det er gratis enger eller en innsjø i nærheten av huset, kan du få gjess. Disse fuglene er upretensiøse i å holde og spise. Om sommeren består maten av beite, og om vinteren bare korn og vann. Fra gjess om høsten kan du få opptil 6 kg deilig kjøtt, omtrent et kilo sunt fett og selvfølgelig mykt lo for puter.
For avl er flokken ferdig om høsten, før de første frostene. Vanligvis blir det ikke født mer enn tre gjess per gander. Hvis du bestemmer deg for å ha en fugl bare om sommeren, etter å ha slaktet dem om høsten, så kjøp kyllinger i april - mai. Velg aktive og sunne kyllinger. Goslings vokser veldig raskt, i løpet av to måneder øker vekten nesten 40 ganger.
Gås er en territoriell fugl, de holder seg til ett sted og til eieren. Derfor er det praktisk talt ingen problemer med innholdet. De vil ikke stikke av fra hagen; flyte så langt at du ikke finner dem.
Om sommeren bør gjess holdes utendørs: på enger, nær vannmasser eller i en spesialbygd hage. Gjess bør alltid ha drikkevann og ferskt gress i tilgjengelighetssonen. Om natten blir fuglene kjørt inn i rommet. Om sommeren er det praktisk talt ikke behov for å mate gjess på beite. Mens de går, napper de opptil 2 kg gress om dagen, drikker vann fra magasinene.
De vil ikke spise høyt gress, så vel som gress fra sumpede dammer, så de må beite dem på enger med godt gress. Blant vegetasjon foretrekker gjess løvetann, plantains, sorrel, brennesle, bindweed og fuglebokhvete. Restene av vegetasjon etter høsting blir også ivrig spist av disse fuglene.
På varme dager skal gjess som går i hagen ha badevann. Bare sett en bred bolle med vann til dem. En gang i måneden kan du bade fuglene i en sand- og askeblanding med litt fôrsvovel. Dette vil være en profylakse mot fjærparasitter.
Om vinteren skal gjess holdes i et rent og tørt rom, hvis vegger blir behandlet med nyslakt kalk. Rommet skal være godt ventilert slik at fukt ikke legger seg på veggene. Hvis det er for fuktig, kan fuglene bli kalde. Ben og nebb av gjess er de mest følsomme kroppsdelene, så gulvet skal være tørt og varmt.
Løft den 20 cm fra bakken og dryss over halm, sagflis eller torv. Temperaturen i rommet bør være minst 0 ° C, hvis fuglenes overvintringssted gjøres riktig, vil de selv varme seg på grunn av deres tette fluff. Gjess er veldig kaldtolerante, så i godt vær kan de slippes utenfor for fôring om vinteren.
Om vinteren blir fugler matet to ganger om dagen: korn og vann blir gitt om morgenen og om kvelden. Vannet i drikkene bør varmes opp regelmessig hele dagen for å forhindre at det fryser. I løpet av leggingsperioden under avl økes fôringen opp til 4 ganger om dagen.
Gjess blir slaktet for kjøtt i desember, før nyttår. Da har disse fuglene det høyeste kjøttinnholdet. Gåsekjøtt er veldig næringsrikt og inneholder mye proteiner og mineraler. Gjessfett brukes mye i folkemedisin, og egg er ideelle for baking.
Å holde gjess er ikke vanskelig i det hele tatt. Hvis du omgir fuglen med forsiktighet, vil de stole på eieren. Da vil de selv, ved sin oppførsel, be deg om hva som kreves for sunn og sterk utvikling.
