Annenhver eier av et spinnende kjæledyr foretrekker ferdigmat. Når du velger kattemat, er eiere interessert i hvordan den lages. Hvorfor vil ikke katten spise annen mat enn denne typen mat?
Markedet er fylt med et utvalg av ferdig kattemat. Eieren trenger å kjenne til matlagingsteknologien og råvarene som brukes. Det er tre typer tilberedt mat: tørr, våt, hermetisert.
Grunnleggende kokeprosesser
Tørrfôr er hoveddelen av kattens diett.
Valg av råvarer. I industribedrifter begynner prosessen med å tilberede tørr mat med å bestemme sammensetningen av de nødvendige råvarene. Dette er hovedsakelig korn, kjøtt, fett, vitaminer og mineraler. I billig fôr er råvarene vener, hud og bein.
Slipeprosess. Råvarer males ved hjelp av spesielle hammerfabrikker til konsistensen av mel. Små partikler har bedre næringstilgang.
Blande. Etter knusing blandes massen grundig, ellers fordeles alle nødvendige næringsstoffer ujevnt, noe som kan føre til forgiftning av dyret. I produksjonen foregår blandingsprosessen i store miksere.
Ekstrudering. Det er en trinnvis prosess: blanding, elting, modning, forming, løfting og skjæring igjen.
Tørking og kjøling. Det granulerte produkt oppnådd som et resultat av ekstrudering tørkes. Denne prosessen fjerner gjenværende fuktighet fra massen. Ytterligere kjøling er obligatorisk, ellers kan det dannes mugg.
Glass. Den siste fasen, hvor fett og smaker påføres de dannede granulatene. Derfor nekter dyret hjemmelaget mat når eieren ønsker å avvenne katten fra tørr mat.
Våt og hermetisert mat
Prosessen ligner på tilberedning av tørr mat. En liten forskjell er erstatning av tørking og kjøling ved å mette granulatene med en stor mengde fuktighet og stoffer som hjelper til med å beholde det. Våt og hermetisk mat er pakket i lufttett emballasje.
Valg av råvarer. I de fleste tilfeller brukes ferskt eller frossent kjøtt, vitaminer og mineraler, noen ganger tilsettes korn. Det er alltid informasjon på fôremballasjen hvilken type råvare som ble brukt.
Blande. Blanding foregår i en stor produksjonsblander.
Matlaging. Under blanding økes temperaturen bevisst for at stivelsen skal gelatinisere og proteinene endrer egenskapene. I løpet av denne perioden av prosessen forbedres smak. Varmt fôr pakkes i beholdere og forsegles.
Sterilisering. Det siste og veldig viktige trinnet, sterilisering finner sted ved høy temperatur for å drepe de gjenværende bakteriene. Så blir hermetikk avkjølt.
Når du velger mat i dyrebutikker, bør du ta hensyn til holdbarheten. Ikke kjøp fôr etter vekt, da det kan være forurenset med forskjellige tarmbakterier. Å spise slik mat kan katten bli forgiftet.
