Som alle andre hybrider er slaktekyllinger kjent for sin raske vekst, men ikke for høy motstand mot visse infeksjoner og sykdommer. For at en slaktekylling skal vokse opp sunn og godt næret, må den mates riktig: ernæringen til slike kyllinger bør være så balansert som mulig.
Hvordan mate slaktekyllinger de første dagene av livet?
Kyllinger som fremdeles er umodne, bør allerede mate i full styrke. Du må overvåke materen deres: de må hele tiden fylles med tørr mat. I de første dagene av hønsens fødsel, må de få en blanding av finknust hvete, mais, bygg og kli. Du kan raspe kokte egg i forholdet 1 egg til 20 kyllinger. Det er viktig å forstå at slaktekyllere trenger konstant ernæring i denne perioden.
Fuglen skal mates hver 3-4. time, og la en kort pause for en natts søvn. Eksperter anbefaler å mate kyllinger med yoghurt fra skummet melk, samt fersk cottage cheese. Etter tre dager kan grønt fôr introduseres i slaktekyllingens diett med en hastighet på 3 g per kylling: kål, topper, rødbeter, små nesler, gulrøtter. Vitaminer i deres sammensetning danner broilerens immunitet. Det anbefales å mate disse fôrene ferske til fjærfe.
Hvordan mate slaktekyllinger etter to ukers levetid?
Et par uker etter fødselen av kyllingene, bør litt kokte poteter legges til hovedblandingen. Mengden bør økes gradvis over tid. Fra ti ukers alder bør de mates godt kokt og finhakket fiskeavfall med en hastighet på 5 g per kylling. Allerede modne slaktekyllinger får matproteiner i form av soya eller annen kake tilsatt til hovedblandingen. Andelen er som følger: 20 g per hode.
Eventuelle innovasjoner i kostholdet til slaktekyllinger bør utføres gradvis: først blir fuglen lært opp til ny mat, og først da økes mengden. Eksperter anbefaler å mate broilere med knuste gulrøtter, da de er veldig nyttige for dem. Andelen er 20 g per kylling. For god opptak av mat av slaktekyllinger, bør fôrfett tilsettes blandingen. Ikke glem å drikke boller! De må overvåkes: drikkere bør alltid være mette, ettersom vann forbedrer kyllingens appetitt og metabolisme.
Hvordan mate slaktekyllinger før slakting?
Noen få uker før slakting er mat som ødelegger smaken og kvaliteten på fjærkrekjøtt utelukket fra slaktekyllingene. For eksempel trenger ikke slaktekyllinger lenger å mate fiskeavfall og mel for å unngå ubehagelig kadaverlukt. Det er ikke nødvendig å arrangere hyppige turer for kyllinger, ellers vil fôret gå for å gjenopprette den brukte energien, og ikke for å øke næringsmassen.
Noen få timer før en fugl slaktes, er det nødvendig å tømme mage-tarmkanalen. Til dette brukes den såkalte faste før slakting: kyllingene blir ikke matet 6-8 timer før døden. Det er bedre å gjøre dette på dagtid og slakte om natten i et godt opplyst rom: i dette tilfellet vil prosessene for fordøyelse og rengjøring av tarmene til fuglen fungere med full kapasitet, noe som vil forbedre kvaliteten på kjøttet.
