Blant andre husdyr har grisen ingen like i altetende, hastigheten på massevekst, volumet av kjøtt oppnådd, så vel som ernæringsverdien og smaken. Grisen er veldig fruktbar: i motsetning til en ku som føder en kalv per år, kan grisens avkom nå 14 smågris per faring, og i løpet av året er det i stand til å far to ganger med riktig pleie.
Av disse grunner anses å oppdra svin hjemme som en veldig lønnsom aktivitet - du kan ikke bare fylle kjøleskapet med deilig kjøtt av kvalitet, men også, hvis du ønsker det, tjene penger på å selge svinekjøtt. For å begynne å oppdra griser på egenhånd, må du velge riktig rase, sørge for riktig fôr og tilsetningsstoffer for grisene, spore purenes paringssesong i tide, og gi den nødvendige hjelpen med grisingen.
Hvilken grisesort er bedre å velge
Hjemme avler russiske bønder både innenlandske og utenlandske griseraser, betinget delt inn i tre hovedkategorier: smultkjøtt, kjøttfett og bacon. Hvilken rase du skal velge for hagen din er opp til deg.
Fete kjøttraser: Mirgorodskaya, nordkaukasisk, hviterussisk svart-hvitt. Fargen på griser er svart eller svart-hvitt, de er lette i vekt og raskt saltet.
Baconraser: populær Landrace og estisk bacon. Grisene er hvite, lange ører, med en langstrakt kropp, med godt matet skinke og mørbrad. Fettutbyttet fra denne rasen er lavt, kjøttutbyttet er høyt.
Kjøttfete raser: Sibirisk nordlig, ukrainsk steppehvit, litauisk hvit. Følgelig er fargen på dyrene hvit, selve grisene er store, fettvevet deres er dårlig utviklet, og muskelvevet er godt utviklet. Avlssvin av denne rasen er spesielt vanlig i husstanden, da de passer både til kjøtt og baconfedning. Store hvite griser er frodige, smågrisene får 100 kg på seks måneder, og store orner når 350-370 kg.
Nylig blir vietnamesiske griser mer og mer populære, og avl er økonomisk veldig lønnsomt. De krever mindre fôringskostnader, på grunn av kompaktheten tar de liten plass, er veldig fruktbare (opptil 20 smågris per faring), har bacon.
Jakt, graviditet og faring av vietnamesiske griser forekommer på omtrent samme måte som andre griseraser. Imidlertid må eieren være tilstede under fødselen - slik at purken vil føles roligere, det vil være lettere å grodd, dessuten er det viktig å sikre at nyfødte smågriser får morsmelk i løpet av den første halvtimen av livet, siden de er født med en veldig liten tilførsel av næringsstoffer.
