Glade eiere av hytter på landet har ofte en liten kyllingeflokk for sommeren, noe som sørger for at de har ferske egg på bordet hele tiden. Ofte inneholder slike små gårder ikke en hane, noe som forårsaker oppriktig overraskelse blant mennesker som ikke er kjent med avlskyllinger. Kan kyllinger legge egg uten hane?
Påvirker tilstedeværelsen av en hane eggproduksjonen til en høne?
Bønder og fjørfeavlere har lenge lagt merke til at kyllinger kan legge egg alene, i fravær av en hane. Mange gårder avler kyllinger uten haner, men dette påvirker ikke hønsenes evne til å legge egg. Imidlertid antas egg fra befruktede kyllinger å være sunnere og har lengre holdbarhet enn egg fra kyllinger som ligger alene.
Vanligvis har ti kyllinger en cockerel. Han, som en ekte gentleman, inviterer kyllinger til seg, beskytter, overvåker den særegne ordenen i hønsegården. Tradisjonelt inseminerer en hane flere kyllinger hele året. Deres samleie kalles "cloacal kiss" fra navnet på hanens kjønnsorganer - cloaca. Hane spermatozoa kommer inn i høneens eggleder under friksjon med kjønnsorganene - cloaca. I 20 dager beholder de evnen til å gjødsle modne egg. Slik lages kyllinger. Og hos kyllinger som ikke kjente en hane, kan ikke kyllinger klekkes fra eggene som er lagt.
Kyllingegg er enorme egg. Og de blir, som en kvinne, produsert hver måned, uansett om det er en mann i nærheten eller ikke. For forplantning kreves det imidlertid to organismer - en kvinne og en mann.
Funksjoner av egg av ubefruktede høner
Hanen påvirker ikke hønsens evne til å legge egg. Men ufruktede egg regnes som mindre næringsrike, kostholdige og inneholder færre næringsstoffer, selv om de ikke skiller seg ut fra gjødsling i smak. Det antas at med nærvær av en hane øker eggproduksjonen av kyllinger. Uten den ligger kyllinger i omtrent ti år, men over tid reduseres deres evne til å legge egg med 10-15%.
Innenlandske kyllinger fornyes som regel hvert par år, hvis det ikke er noen hane. Men for 15-20 kyllinger blir bare en hane født, fordi med flere haner, vil kyllinger se patetiske og plukket ut.
På mange husholdningsbruk, etter at hanen har gjort jobben sin, har han lov til å spise kjøtt fordi å mate ham er ikke lenger lønnsomt. I tillegg hanen haner og kaller hønene til seg. Noen fjærkrebønder liker ikke denne støyen og haremet som avler en hane.
For å øke eggproduksjonen til høner, tilsettes spesielle tilsetningsstoffer og sentralstimulerende midler i fôret. Dette er de ubefruktede eggene som selges i butikker og supermarkeder. Men hjemmelagde egg fra uminnelige tider har blitt ansett som sunnere og lysere i eggeplomme.
