Fytofagøs fisk er fisk som lever av vegetabilsk mat, dvs. planteetende. Den mest berømte blant elvefytofager er gresskarpe og sølvkarpe. De dyrkes for kulinariske formål. Det er også spesielle oppskrifter for tilberedning.
Både graskarpe og sølvkarpe spiser på alger og plankton. Tarmen er betydelig lengre enn kroppen. I tillegg spiser de like mye plantemat per dag som de veier, så modne individer har en betydelig vekt, noe som tiltrekker fiskeoppdrettere. I tillegg blir gresskarpe avlet spesielt i dammer og kjøledammer på kraftverk, siden det renser dem for unødvendig vegetasjon. Denne fisken spiser ikke bare vannvegetasjon, men også vegetasjon ved bredden av elver, og nøler ikke med å skrelle grønnsaker, kålblader, potetskinn. Amor er til og med i stand til å hoppe ut av vannet for å få tak i en gren av en plante han liker med tennene. Sammen med en økning i egenvekt forbedrer karpe og sølvkarpe det hydrologiske regimet i elver og innsjøer. I tillegg er disse fiskene motstandsdyktige mot smittsomme sykdommer, og er ikke krevende for forholdene for å holde. Planteätende fiskevintre i bunnen av gropene. Ved en vanntemperatur på +10 grader C slutter fytofager å mate, og ved en temperatur på +5 grader C, slår de seg helt av, slutter å reagere selv på ytre stimuli. Den eneste faren for å avle fytofager i reservoarer er at de er i stand til å ødelegge all vegetasjon i en dam eller innsjø og forstyrre derved økologisk balanse. Kunstig avl av fytofag fisk har blitt populær og lønnsom i noen tid nå. De avles i dammer sammen med karpe, hvor det plantes ungfisk av gresskarpe og sølvkarpe. Det er også fytofagisk fisk i akvariet. Dette er alles favoritt gullfisk, stor siklefisk. De lever også av planter, så vær forsiktig når du fyller dem. I tillegg lever noen arter av ciklidfisk på tilsmussing fra steiner og krever spesielt alkalisert vann, noe som er uakseptabelt for annen fisk. Noen fisk, steinbit, er spesielt plantet i akvariet for å rense den. Men andre typer fytofager, vakre abramitter, for eksempel, er i stand til å ødelegge hele floraen i et akvarium på få minutter.
